Kahve, dünyanın en çok bilinen ve sevilen içecekleri arasında yer alır. Zengin, Fakir herkes tarafından ulaşılabilir ve sevilen bir içecektir. Peki kahve ne demektir. Kahve nereden Gelir?
Bu kelimenin kökeni, bitkinin de ana vatanı olan Etiyopya yani eski adıyla Habeşistan ‘dan gelir. Kaffa isimli yerleşim bölgesinde ilk olarak bulunan meyve bu meyveyi yiyen keçilerin hareketlerinde ki değişim dolayısıyla fark edilmiştir. Şazili isimli bir Habeş derviş bu meyvenin ilk kullanım amacını çözmüş, önce arap kültürüne, Osmanlıya ve Tüm dünyaya yayılmıştır.
Bu gün milyonlarca insan tarafından tüketilen kahvenin binlerce farklı çeşitte pişirme tekniği mevcuttur. Aromatik kokusu ve tadının yanında uyarıcı etkiye sahiptir. Sinirleri yatıştırır, uykuyu ve zihni açar. Faydaları saymak ile bitmez.
İlginç buldum.
İlginçmiş hoşuma gitti. Teşekkür ederim