Yontu, bir ya da daha fazla insanı veya hayvanı temsil eden, kendi başına ayakta duran, normal olarak tam uzunlukta veya daha büyük olan bir heykel türüdür. Örneğin meşhur düşünen adam heykeli Yontu ya bir örnektir.
Özel bir isimlendirmesi olması büst gibi belli bir parçayı ifade eden heykel türlerinden ayırmak içindir.
Tahminimce yontu kelimesi yontmaktan geliyor.